Kuchnia

Sztuka ze smakiem

Sztuka ze smakiem

DOTS Chocolate to projekt Katarzyny Malczewskiej, absolwentki ASP. Przypominające perły praliny, o wielu kolorach i fakturach, zaskakują intensywnym smakiem wyjątkowych nadzień. Wykonywane z dbałością o każdy detal czekolady stanowią jedyne w swoim rodzaju połączenie kuchni i sztuki.

Życie zaczyna się po… kawie?

Życie zaczyna się po… kawie?

Pobudza, rozgrzewa i dodaje energii. Czarna, bądź z dodatkiem mleka, poprawi nastrój i pozwoli przetrwać chłodne, jesienne dni. Aromatyczna, gorąca kawa to najlepsze antidotum na chandrę.

Ekspres do kawy Centrum domowego wszechświata

Ekspres do kawy Centrum domowego wszechświata

Wielu towarzyszy już od pierwszych minut po przebudzeniu, innym dopiero po przekroczeniu progu biura.  Niejednokrotnie już sam jej zapach wyrywa umysł ze stanu uśpienia i pobudza zmysły. Filiżanka pełna czarnej magii pozwala na moment wyciszenia i odprężenia, a jednocześnie daje zastrzyk energii niezbędnej na dalszą część dnia. Życie towarzyskie w domu lub pracy często krąży wokół kuchni, zaś niekwestionowanym centrum tego mikrokosmosu jest zwykle ekspres do kawy. 

Grecja to nie tylko oliwki. Sekrety greckiej kuchni według Teo Vafidisa

Grecja to nie tylko oliwki. Sekrety greckiej kuchni według Teo Vafidisa

Grecy słyną ze swojego sposobu bycia, temperamentu, antycznej kultury, tradycji, ale przede wszystkim – kuchni. Delikatne mięsa, wyborne sery, świeże owoce morza, oliwki i oliwa – to jedne z podstawowych składników greckich dań. Jak odtworzyć smaki znane z wakacji i przenieść je do Polski – wyjaśnia Teo Vafidis, szef kuchni, autor książki „Filozofia smaku”.

Gordon Ramsay w 5 minut by Ikea

Gordon Ramsay w 5 minut by Ikea

Wydaje mi się, że gdyby nie Ikea, ten świat nie byłby taki sam. Zapewne brzmi to jak głęboka sentencja, a chodzi mi tylko o to, że gdzie się nie ruszymy, wszędzie otaczają nas składaki od szwedzkiego producenta.